Le Café Millésime est un bar à vin branché qui possède la plus grande cave à vin à Montréal. C’est l’endroit parfait pour une rencontre entre amis ou gens d’affaires qui veulent se réunir autour d’un repas léger de style bistro ou d’un petit déjeuner composé de pâtisseries françaises et de café de qualité. Le Café Millesime de l'hôtel Le Crystal Montréal est situé au cœur du quartier des affaires, au centre-ville de Montréal.